Składniki:
1.2 kg mielonego sera białego
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
10 dkg masła
4 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże jabłka
herbatniki
Wykonanie:
masło z cukrem ucieramy do białości
dodajemy po łyżce sera żółtka
proszę obie mąki rozmieszane w mleku ubitą pianę
masę serową mieszamy z pokrojonymi jabłkami
przekładamy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem do pieczenia i herbatnikami
sernik pieczemy w 170 st godzinę