Sznycel cielęcy
Składniki:
60 dkg cielęciny
2 jajka
sól pieprz
2 ząbki czosnku
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy kroimy 1,5 cm grubości kawałki
lekko rozbijamy nadajemy owalny kształt
oprószamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
zanurzamy w jajku obtaczamy w bułce tartej
smażymy na tłuszczu podajemy prosto z patelni