Szynka w galarecieSkładniki
15 dkg szynki w plasterkach
5 łyżeczek żelatyny
6 łyżek serka
3 łyżki chrzanu
sól pieprz biały
1/2 litra wywaru z mięsa
Wykonanie:
ser łączymy z chrzanem doprawiamy solą pieprzem
plasterki szynki smarujemy serkiem zwijamy w ruloniki
1/2 litra wywaru zagotowujemy dodajemy żelatynę
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
doprawiamy solą pieprzem sokiem z cytryny
rulony z szynki zalewamy zimną galaretką
dajemy do lodówki na kilka godzin