
Składniki:
60 dkg ryby
3 jajka ugotowane
1 jajko surowe
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól pieprz
zielona pietruszka
bułka tarta
olej
Wykonanie:
opłukaną rybę kroimy na kawałki mielimy z podsmażoną cebulką
dodajemy pokrojone jajka oraz jajko surowe posiekaną pietruszkę
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżony czosnkiem
masę bardzo dokładnie mieszamy
formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej
smażymy na oleju z obu stron