Ciasto czekoladowe z herbatnikami

Ciasto czekoladowe z herbatnikami

Składniki:
5 jajek
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
1 litr śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru pudru
6 łyżeczek żelatyny
4 łyżki kremu orzechowego
1/2 startej czekolady
1 duży słoik dżemu
herbatniki

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę 

dodajemy kakao mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy 

dajemy do formy 25 x 30 wyłożonej papierem
pieczemy w 180 st około 35 minut

Krem
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody 

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno 

dodajemy żelatynę mieszamy dzielimy masę na 2 części 

do jednej większej części dodajemy krem orzechowy mieszamy
na biszkopt wykładamy krem

układamy ciasteczka przełożone dżemem a na nie krem 

na wierzch dajemy bitą śmietanę posypujemy startą czekoladą