Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Składniki:
40 dkg mięsa wołowego gulaszowego
3 łyżki mąki
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 pomidory
3 ziemniaki
1 czerwona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz słodka papryka

Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę oprószamy mąką
obsmażamy z pokrojoną cebulą i czosnkiem 

podlewamy 2 litrami wody
doprawiamy pieprzem papryką 

dusimy około 2 godzin pod przykryciem
do miękkiego mięsa dodajemy pokrojone warzywa dusimy 30 minut
na koniec solimy dajemy koncentrat pomidorowy 

zupę zagotowujemy