Ciasto z ananasem i galaretką

Ciasto z ananasem i galaretką

Składniki:
4 duże jajka
4 łyżki mąki
2 łyżki kakao
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
1/2 litra śmietany 30 %
2 serki mascarpone
1 biała czekolada
3 łyżki cukru pudru
1 puszka ananasa
2 galaretki

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dodajemy przesiane obie mąki z kakao proszkiem
ciasto mieszamy przekładamy do formy 25 x 30 cm

wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy około  25 minut w 170 st

Galaretka
galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody 

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy

Krem
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno 

dolewamy płynną czekoladę dodajemy serek masę mieszamy
na biszkopt wykładamy masę 

układamy krążki ananasa zalewamy tężejącą galaretką 

ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin