Lekki deser z kiwi

Lekki deser z kiwi

Składniki:
1 szklanka śmietany 30 %
1 łyżka cukru pudru
1 cukier waniliowy
4 łyżeczki żelatyny
2 serki homogenizowane[150 g]
1/2 galaretki wiśniowej
4 owoce kiwi
1 łyżka oleju

Wykonanie:
1/2 galaretki rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia tężejącą dajemy do formy wysmarowanej olejem

Opłukane kiwi obieramy ze skóry kroimy w plasterki
dajemy do wrzącej osłodzonej wody na 3 minuty
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody 

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami 

dajemy płynną żelatynę serki masę mieszamy
na galaretkę dajemy masę serową układamy kiwi
deser dajemy do lodówki na kilka godzin 

odwracamy podajemy z kawałkami kiwi