Składniki:
1.5 litra wody
60 dkg śliwek
3/4 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cynamon goździk
sól do smaku
1 szklanka śmietany 30 %
Grzanki
czerstwą chałkę smarujemy masłem opiekamy z obu stron na złoty kolor
Wykonanie:
śliwki kroimy na pół usuwamy pestki dajemy do garnka
gotujemy 10 minut z cukrem cynamonem i goździkiem
zupę przecieramy przez sito lub miksujemy
zagęszczamy mąką rozmieszaną w 1/3 szklance wody zagotowujemy
do zupy dodajemy kleks śmietany podajemy z grzanką