Paluchy ziemniaczane

Paluchy ziemniaczane

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
4 średnie ziemniaki ugotowane
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz do smażenia
cukier puder

Wykonanie:
ziemniaki przepuszczamy przez praskę 

dodajemy mąkę przesianą z proszkiem cukier jajka
ciasto zarabiamy formujemy 6 cm paluchy
smażymy na tłuszczu na złoty kolor 

wyjmujemy na ręcznik papierowy
wierzch posypujemy cukrem pudrem