Buraczki na ostroSkładniki:
6 średnich buraczków
2 łyżki musztardy
2 łyżki majonezu
1/2 cytryny
3 ząbki czosnku
sól pieprz
cukier do smaku
Wykonanie:
umyte buraczki zalewamy wodą gotujemy do miękkości obieramy ze skóry
lub pieczemy w piekarniku godzinę w 190 st
buraczki kroimy w cienkie plasterki
dodajemy majonez musztardę zmiażdżony czosnek
doprawiamy solą pieprzem cukrem sokiem z cytryny
buraczki mieszamy dajemy do lodówki na 2 godziny