Kotlet schabowy po hawajskuSkładniki:
4 kawałki schabu
4 plasterki ananasa
4 plasterki sera żółtego
4 suszone śliwki
1 duże jajko
sól pieprz
bułka tarta
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukany schab osuszamy rozbijamy
oprószamy z obu stron solą pieprzem
zanurzamy w masie jajecznej obtaczamy w bułce tartej
kotlety smażymy na złoty kolor z obu stron
zdejmujemy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
kotlety układamy do naczynia żaroodpornego
na wierzch dajemy plaster ananasa sera w środek śliwkę
zapiekamy 10 minut w 190 st