Roladki omlecikowe
Składniki:
5 jajek
3 łyżki mleka
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
garść rukoli
Farsz:
40 dkg serka kremowego
1/2 papryki czerwonej
sól pieprz czosnek
koperek
Wykonanie:
jajka rozbijamy dajemy do miseczki
doprawiamy solą pieprzem
masę jajeczną dokładnie mieszamy
porcjami wlewamy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem
omlety smażymy z obu stron
Farsz
serek doprawimy solą pieprzem dajemy zmiażdżony czosnek
mieszamy z pokrojoną papryką posiekanym koperkiem
omlety smarujemy masą serową zwijamy w rulon
dajemy do lodówki na 30 minut
roladki kroimy w 3 cm kawałki