Ciasto kokosowe z rabarbarem
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka kokosu
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki oleju
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki oleju
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Beza
3 białka pozostałe z ciasta
1/2 szklanki cukru
1 budyń
40 dkg rabarbaru
białka z cukrem ubijamy na sztywno
dodajemy budyń masę mieszamy
Wykonanie:
przesianą mąkę z proszkiem łączymy z kokosem
dodajemy żółtka cukier olej śmietanę
Wykonanie:
przesianą mąkę z proszkiem łączymy z kokosem
dodajemy żółtka cukier olej śmietanę
ciasto zarabiamy dzielimy na 2 części
większą część ciasta dajemy na blachę 18 x 27 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy rabarbar bezę pozostałe ciasto
pieczemy około 50 minut w 170 st
pieczemy około 50 minut w 170 st