Ciasto bez pieczenia zebra truskawkowa
Składniki:
1 szklanka zmiksowanych truskawek
3 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
żelatynę zalewamy paroma łyżkami wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
łączymy z zmiksowanymi truskawkami i cukrem
Masa serowa
400 ml śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
25 dkg serka kremowego
truskawki do dekoracji
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dolewamy płynną żelatynę dajemy serek
masę dokładnie mieszamy
Wykonanie :
formę 18 cm wykładamy biszkoptami
a na nie dajemy po 2 łyżki truskawek masy serowej
i tak do skończenia składników
wierzch dekorujemy truskawkami