Składniki:
1 kg sera z wiaderka
1 szklanka cukru
5 jajek
5 dkg masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
szczypta soli
duża garść rodzynek
skórka pomarańczowa
szczypta soli
duża garść rodzynek
skórka pomarańczowa
Wykonanie:
ser łączymy z utartymi jajkami z cukrem
dodajemy obie mąki rodzynki stopione masło skórkę
masę serową dokładnie mieszamy
masę serową dokładnie mieszamy
dajemy na blaszkę 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia
sernik pieczemy 1 godzinę w 170 st
sernik pieczemy 1 godzinę w 170 st