Składniki:
4 średnie ziemniaki
Mięso
40 dkg mielonego mięsa
40 dkg mielonego mięsa
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka majonezu
sól pieprz bazylia słodka papryka
do mięsa ścieramy cebulę czosnek dodajemy majonez
doprawiamy solą pieprze bazylią
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy
Sos
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach
1 szklanka wody
2 duże łyżki koncentratu pomidorowego
5 dkg sera żółtego
sól pieprz
sól pieprz
składniki sosu mieszamy
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach
oprószamy sola pieprzem mieszamy
ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego
a na nie dajemy mięso wierzch zalewamy sosem
zapiekankę pieczemy w 180 st około 50 minut
5 minut przed końcem pieczenia posypujemy startym serem