Mój kanał na YouTube

Translate

Zupa Gyros

 

Zupa Gyros

Składniki:
3 filety z kurczaka 
1 duża papryka czerwone
2 marchewki
30 dkg pieczarek
2 cebule
2 ząbki czosnku
sól pieprz przyprawa gyros
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukane filety kroimy w paseczki oprószamy przyprawą 
dajemy do lodówki na 20 minut
mięso podsmażamy pieczarkami cebulę z czosnkiem 
dodajemy pokrojoną marchewkę paprykę 
zalewamy wodą aby mięso było zakryte
doprawiamy solą pieprzem
dusimy 20 minut pod przykryciem
na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy 
zupę mieszamy