70 dkg karczku
2 ziemniaki
2 marchewki
sól pieprz słodka papryka
sól pieprz słodka papryka
3 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte mięso osuszamy kroimy w 2 cm kostkę
2 łyżki mąki
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte mięso osuszamy kroimy w 2 cm kostkę
oprószamy mąką podsmażamy z pokrojoną cebulą czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem papryką
zalewamy wodą tak aby mięso było zakryte
dusimy pod przykryciem około 1,5 godziny
dodajemy pokrojone ziemniaki i marchewkę
dusimy 30 minut pod przykryciem