Ciasto Piernikowa fantazja ze śliwkami

   

 

Ciasto Piernikowa fantazja ze śliwkami

Składniki :
2 małe jajka
1.5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki cukru

2 łyżki miodu 
1/3 szklanki oleju
1 łyżeczka sody

1 łyżeczka przyprawy do piernika

Beza

5 białek

1/2 szklanki cukru

2 łyżki kisielu lub budyniu

2 łyżki oleju

białka ubijamy z cukrem na sztywno 

dodajemy budyń olej mieszamy 

Śliwki

1/2 kg śliwek

cynamon

opłukane śliwki kroimy 

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dolewamy olej miód dodajemy mąkę z sodą z przyprawą

ciasto dokładnie mieszamy 

dajemy do formy 27 x 17 cm wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto posypujemy śliwkami i cynamonem 

pieczemy w 170 st około 30 minut

na ciasto dajemy bezę ponownie pieczemy około 15 -20 minut