Sernik Walentynkowy
Składniki:
ciasteczka herbatniki
Ser
1 kg sera z wiaderka
3 jajka
1 szklanka cukru
1 duża łyżka kakao
2 łyżki maku
20 dkg wiśni
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 budyń
1/2 szklanki kaszy manny
Wykonanie :
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy ser budyń kaszę mannę dokładnie mieszamy
masę serową dzielimy na trzy części
największą część sera wykładamy do formy 27 x 17 cm
wyłożonej papierem i herbatnikami
do 1/3 części sera dodajemy kakao mieszamy
do 1/3 części sera dajemy mak mieszamy
na masę serową dajemy ser z kakao i wkładamy wiśnie
na wierzch dajemy masę serową z makiem
sernik pieczemy godzinę w 170 st