Składniki:
1/2 dkg pieczarek
1,5 litra wywaru np : rosołu
1/2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek por
sól pieprz tymianek
1 ząbek czosnku
zielona pietruszka
Wykonanie:
obrane pieczarki drobno kroimy podsmażamy z cebulą i czosnkiem
dodajemy pokrojone jarzyny zalewamy wywarem
sól pieprz tymianek
1 ząbek czosnku
zielona pietruszka
Wykonanie:
obrane pieczarki drobno kroimy podsmażamy z cebulą i czosnkiem
dodajemy pokrojone jarzyny zalewamy wywarem
gotujemy 30 minut pod przykryciem
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
zupę miksujemy podajemy z pieczarkami lub grzankami
zupę miksujemy podajemy z pieczarkami lub grzankami