Sernik z jagodami
Składniki:
20 szt biszkoptów
3 szklanki jagód
2 serki homogenizowane
8 łyżeczek żelatyny
3/4 litra śmietany 30 %
3/4 szklanki cukru pudru
Wykonanie:
formę 30 x 25 wykładamy folią spożywczą układamy biszkopty
Masa
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy serek płynną żelatynę jagody
masę mieszamy wykładamy na biszkopty
wierzch posypujemy jagodami
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin