Jajka w galarecie
Składniki:
6 jajek
1/2 szklanki kukurydzy
2 łyżki groszku konserwowego
1/2 litra bulionu
1/2 cytryny
3 łyżki majonezu
1 łyżka chrzanu
1 ząbek czosnek
5 łyżeczek żelatyny
zielona pietruszka
Wykonanie:
jajka gotujmy na twardo obieramy
żelatynę dodajemy do wrzącego bulionu
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
doprawimy solą pieprzem sokiem z cytryny czosnkiem
do foremki dajemy zieloną pietruszkę kukurydzę groszek
zalewamy galaretką zostawiamy do stężenia
do pozostałej galaretki dodajemy chrzan majonez mieszamy
na stężoną galaretkę układamy jajka zalewamy białą galaretką
dajemy do lodówki na kilka godzin