Składniki:
1 kg kapusty pekińskiej
3 gruszki
sól pieprz
1/2 cytryny
2 łyżki masła
Wykonanie:
gruszki kroimy w kosteczkę podsmażamy na maśle
dodajemy poszatkowaną kapustę
doprawiamy solą pieprzem
całość dusimy 5 minut zakwaszamy sokiem z cytryny
kapustę mieszamy