Gulasz z łopatki z makaronem
Składniki:
80 dkg łopatki
sól pieprz bazylia
2 cebule
3 ziela angielskie
2 liście laurowe
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
2 łyżki tłuszczu
Makaron
30 dkg makaronu
makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente odcedzamy
Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę oprószamy mąką
podsmażamy z pokrojoną cebulą czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem bazylią dodajemy ziele angielskie liście laurowe
zalewamy wodą dusimy pod przykryciem około 1,5 godziny
gulasz podajemy z makaronem