Składniki:
6 papryk
6 pomidorów
3 cebule
sól pieprz słodka papryka bazylia
3 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane pomidory zalewamy wrzącą wodą
obieramy ze skóry usuwamy miąższ kroimy w paski
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy
dodajemy pokrojone papryki pomidory
doprawiamy solą pieprzem papryką bazylią
dusimy 15 minut gorące warzywa przekładamy do sterylnych słoików
pasteryzujemy 25 minut od zagotowania
pasteryzujemy 25 minut od zagotowania