Bitki wołowe

Bitki wołowe

Składniki:
60 dkg mięsa wołowego
1 cebula
sól pieprz słodka papryka
2 ząbki czosnku
4 łyżki mąki
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukane mięso kroimy na plastry rozbijamy 

oprószamy solą mąką pieprzem papryką
obsmażamy z cebulą czosnkiem 

podlewamy gorącą wodą dusimy pod przykryciem około 2 godzin
mięso wyjmujemy sos przecedzamy 

bitki podajemy z surówką z kiszonej kapusty