Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
2 łyżki masła
1 szklanka mleka
Wykonanie:
masło ucieramy z żółtkami dodajemy mąkę mleko
ciasto bardzo dokładnie mieszamy kluseczki kładziemy łyżeczką do osolonej wody
gotujemy 3 minut po wypłynięciu odsączamy
podajemy masłem lub duszonymi mięsami