Ciasto serowe z masą mleczną

Ciasto serowe z masą mleczną

Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dkg serka homogenizowanego
20 dkg masła
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Krem
20 dkg masła
1 szklanka cukru pudru
2 szklanki mleka w proszku
3 łyżki soku z cytryny
1 białko
mielone orzechy

Wykonanie:
jajka z obiema cukrami ubijamy na puszystą masę
dodajemy serek obie mąki przesiane z proszkiem dolewamy stopione masło
ciasto dokładnie mieszamy 

wykładamy do formy 20 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia 

pieczemy 45 minut w 180 st

Krem
białko z cukrem masłem ucieramy 

dolewamy sok z cytryny dosypujemy mleko w proszku 

ucieramy na puszysty krem
ciasto kroimy na pół smarujemy masą przykrywamy
wierzch smarujemy kremem posypujemy orzechami