Składniki:
1 sałata rzymska
1 młoda cukinia
1 duża marchewka
10 dkg sera żółtego
garść pomidorków
garść zielonej pietruszki koperku
Sos
1 szklanka jogurtu
2 łyżki oliwy
sól pieprz
1/2 cytryny składniki sosu mieszamy
Wykonanie:
opłukaną sałatę osuszamy kroimy w paseczki
cukinię marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach
pomidorki kroimy na pół ser kroimy w paseczki pietruszkę koperek siekamy
Surówkę układamy warstwowo
sałatę polewamy sosem dajemy ser polewamy sosem
posypujemy pietruszką koperkiem
marchewkę pomidorki cukinię wierzch polewamy sosem