Sznycle kapuściane
Składniki:
1 mała główka kapusty białej
z kapusty usuwamy głąb
gotujemy w dużej ilości osolonej wody do miękkości
oddzielamy kolejno liście osuszamy
Ciasto
3 jajka
4 łyżki majonezu
4 łyżki mąki pszennej
sól pieprz
tłuszczu do smażenia
Wykonanie:
jajka z mąką majonezem dokładnie mieszamy
doprawiamy solą pieprzem
kapustę zanurzoną w cieście
smażymy na złoty kolor z obu stron
zdejmujemy na ręcznik papierowy aby się pozbyć nadmiaru tłuszczu
zdejmujemy na ręcznik papierowy aby się pozbyć nadmiaru tłuszczu