Składniki:
4 duże jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka krojonych orzechów włoskich
1/2 szklanki oleju słonecznikowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli cynamonu
Polewa
1/2 czekolady
1 łyżka śmietanki
składniki polewy podgrzewamy
Wykonanie:
płatki prażymy na suchej patelni na złoty kolor
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mąkę proszek orzechy płatki
ciasto delikatnie mieszamy
dajemy do formy 22 x 22 wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto pieczemy około 45 minut w 170 st
wierzch ciasta polewamy polewą