Sałatka z resztekSkładniki:
1/2 małej kapusty pekińskiej
10 dkg sera żółtego
10 dkg szynki
5 pieczarek
3 łyżki kukurydzy
1/2 cytryny
Sos
3 łyżki keczupu
3 łyżki majonezu
2 ząbki zmiażdżonego czosnku
sól pieprz
składniki sosu dokładnie mieszamy
Wykonanie:
obrane pieczarki drobno kroimy gotujemy 5 minut
w osolonej wodzie odcedzamy zakwaszamy sokiem z cytryny
opłukaną kapustę osuszamy drobno szatkujemy
ser ścieramy na tarce o dużych oczkach szynkę kroimy w paseczki
dodajemy sos odsączony kukurydzę
sałatkę mieszamy wkładamy do lodówki na godzinę