Ciasto "Bananowa pokusa"Składniki:
Ciasteczka
Masa
1 kostka masła
1 litr mleka
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 cytryna
5 bananów
Wykonanie:
umyte banany obieramy ze skóry kroimy w plasterki
zakwaszamy sokiem z cytryny
Galaretka
3 galaretki cytrynowe
galaretki rozpuszczamy w 5 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
Masa
1/2 litra mleka gotujemy z masłem cukrem
w pozostałym mleku mieszamy obie mąkami
dolewamy do gotującego się mleka
masę gotujemy 3 minuty dokładnie mieszamy
do formy 25 x 30 wykładamy herbatnikami
smarujemy masą układamy plasterki bananów
wykładamy masę dajemy herbatniki układamy banany
wierzch zalewamy tężejącą galaretką
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin