Miodowy pocałunek z kwaśną śmietaną

Miodowy pocałunek z kwaśną śmietaną

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki oleju 2 jajka 1/2 szklanki miodu

1,5 łyżeczki sody

3 łyżki mleka 1/2 szklanki cukru szczypta soli

Śmietana

350 ml śmietany kwaśnej

200 ml śmietanki 30 %

1/2 szklanki cukru

3 łyżeczki żelatyny

powidła żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia

śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno

dodajemy kwaśną śmietanę płynną żelatynę

masę dokładnie mieszamy

Wykonanie:
do miski dajemy mąkę miód jajka cukier olej mleko sodę

ciasto dokładnie wyrabiamy

przekładamy do formy 17 x 27 cm 

wyłożonej papierem do pieczenia

pieczemy około 40 minut w 170 st
ciasto kroimy na pół obie części smarujemy powidłami

wykładamy śmietanę przykrywamy ciastem
wierzch smarujemy śmietaną posypujemy czekoladą