Kotlety wołowe mielone z ogórkiem i boczkiem
Składniki:
60 dkg mięsa wołowego
1 łyżka musztardy
sól pieprz
10 dkg boczku wędzonego
2 ogórki korniszony
4 łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso i boczek mielony
doprawiamy solą pieprzem
doprawiamy solą pieprzem
dajemy musztardę pokrojone ogórki cebulę
masę bardzo dokładnie wyrabiamy
masę bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy kotlety obtaczamy w mące
smażymy na tłuszczu na złoto brązowy kolor