Ciasto Miodownik z kremem

   

Ciasto Miodownik z kremem

Składniki :
4 duże jajka
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru

1 szklanka kwaśnej śmietany
1/3 szklanki oleju
1/2 szklanki miodu

1/2 szklanki mielonych orzechów
2 łyżeczki sody

2 łyżki octu

Krem

1 galaretkę

1/2 kg kremowego sera białego 

1 szklanka cukru

15 dkg suszonych śliwek

galaretkę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody 

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy

do sera dodajemy tężejącą galaretkę cukier pokrojone śliwki 

krem dokładnie mieszamy

na ciasto wykładamy 1/2 kremu dajemy pokrojone ciasto 

pozostały krem ciasto 

wierzch smarujemy kremem posypujemy startą czekoladą

Wykonanie:

jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dolewamy olej miód śmietanę orzechy 

dodajemy mąkę sodę mieszamy z octem

ciasto dokładnie mieszamy

dajemy do formy 27 x 17 cm wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 50 minut

ciasto kroimy na trzy części

1 część ciasta kroimy w dużą kostkę