Ciasto piernikowe z jabłkami

 

Ciasto piernikowe z jabłkami

Składniki :
3 duże jajka
1.5 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 duże łyżeczki przyprawy do piernika

4 jabłka

Lukier

3 łyżki cukru pudru

1 łyżka soku z cytryny 

1/3 łyżeczki kurkumy 

1łyżeczka wody

składniki lukru dokładnie mieszamy

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dolewamy olej dodajemy obie mąki proszkiem

ciasto dokładnie mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm
wyłożonej papierem do pieczenia 

wierzch ciasta posypujemy pokrojonymi jabłkami
pieczemy w 170 st około 50 minut

ciasto polewamy lukrem